그러한 '더후라이팬'을 방문하기 위해 아이팟을 이용하여 더프라이팬을 검색해 보았다.
☞ 더후라이팬 홈페이지
홈페이지를 열어보니 얼마전 강남역점이 새롭게 오픈하였다는 공지를 확인할 수 있었다. 위치를 찾아보니 찾아가기에도 어렵지 않은 곳이었다.
더프라이팬은 지금까지 봐왔던 여느 치킨집과는 달리 단순 치킨집이 아닌 '치맥(Fried Chicken & Beer)'을 강조하고 있다. 그렇다면 먼저 간략한 인테리어를 살펴보자.
한쪽 벽면은 녹색의 칠판을 붙여 그림과 메뉴를 센스있게 그려 놓았다. 의자와 테이블 또한 일관적이지 않고 다양한 색과 모양으로 되어 있어 식상하지 않는 '기존의 치킨집에 대한 관념'을 새롭게 바꾸어 놓는듯하다.
다른 한쪽 벽면에는 메뉴와 가격을 적어 놓았다. 굳이 메뉴판을 요청하지 않아도 되는 것일까??
특이한 것은 치킨에도 곱배기가 있다는 사실!! 그리고 일반 치킨집에서는 양배추에 마요네즈와 케첩을 뿌려주는 '사라다'가 아닌 파마산치즈까지 솔솔 뿌려나오는 '샐러드'를 팔고 있다. 물론 사라다는 무료, 샐러드는 유료라는 차이점이 있다.
이것이 더후라팬의 안심후라이드치킨 되시겠다. 튀긴 포테이토 슬라이스 위에 안심후라이드치킨을 올려 제공한다.
옆에는 무절임 몇조각과 별도의 2종 소스 또한 함께 맛볼 수 있다.
이것이 양상추와 방울토마토 등으로 구성된 위에 파마산치즈를 솔솔~ 뿌려주는 샐러드 되시겠다.
소스는 이탈리안소스인듯 한 맛이었으나 확인해보지는 않았다~ (궁금한 사람들은 알아서 확인하시길...)
이러한 환상적인 안주가 눈앞에 있는데 술생각 난다..글고 치킨이 눈앞에 있는데 맥주 한잔 하지 않으면 치킨에 대한 예의가 아니라고 본인은 굳게 믿고 있다.
그렇기 때문에...
한잔...난 정말 한잔만 했다. 또다른 한잔은 여친님꺼다..(궁금하지 않겠지만~)
그런데 맥주는 시원하게 즐길 수 있었으나 한가지 아쉬웠던 것은 치킨이 너무 식어 있다는 것이다.
식은닭 먹는 느낌이었다.
다 먹고 나오는 길에 계산을 하며 주방을 살짝 들여다보니 후라이드 포테이토 슬라이스는 이미 접시위에 올려져 준비되어 있었다. 즉, 미리 만들어 놓고 손님이 주문하면 치킨만 얹여 낸다는 것이다.
그렇다면 치킨은 어떨까? 가맹점이기 때문에 공급받는 치킨을 단순히 살짝 데워만 주는 것일까?
차라리 사기로 된 접시를 조금 뜨겁게 해 놓아다가 손님이 주문하면 그 위에 음식을 얹여 서브를 하였다면 더 괜찮은 맛을 낼 수 있지 않았을까 한다.
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가로수길은 바로 튀겨서 나오던데...흠...치킨으로 우주정복이였나.. 슬로건이 맘에 듬 ㅋ
2009/12/14 09:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]치킨으로 지구정복이었던 거 같은데...
2009/12/14 09:54 [ ADDR : EDIT/ DEL ]아..맛있겠다... 깔끔한 곳이네요
2009/12/14 10:01 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]안녕하세요^^ 강남역 더 후라이팬입니다~ 찾아주셔서 정말 감사합니다. 감자칩은 살짝 식혀야 기름이 날라가서 더 바삭하고 맛잇는것 같아서 몇분전에 준비해두었다가 사용하구요, 준비해둔지 10분이 넘어가면 바로 버리고 새로운 감자칩을 준비하고 있습니다. 치킨은 정말로 바로 바로 튀겨서 나가고 있습니다 ㅠㅠ 오픈한지 얼마 안되어서 부족한 점이 많지만 만족시킬수 있도록 최선을 다하겠습니다. 참~ 다음에 찾아주시면 막리뷰닷컴에 올리신 분이라고 말씀해주시면 서비스 준비하도록 하겠습니다^^ 저희 매장 이용해주셔서 다시한번 감사드립니다~
2009/12/14 11:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]오오오오~ 지켜보겠어여 ㅋㅋㅋㅋㅋ
2009/12/14 11:39 [ ADDR : EDIT/ DEL ]헛...댓글을 이제서야 봤군요...
2009/12/17 20:21 [ ADDR : EDIT/ DEL ]다음에 다시 간다 하더라도 저를 밝히진 않을래요..
괜히 삥뜯는 기분들까봐 별로네요~
전 그런 사람 아니고, 저희 블로그의 취지와도 맞지 않는듯 합니다.
그냥 당당하게 조용히 먹기만 할겁니다.ㅋㅋㅋ
아무튼 감사~
치맥에 흐억흐억하면서 들어왔다가 덧글보고 터지고 갑니다 ㅎㅎ
2009/12/14 19:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]오오 인터넷 모니터링하는 치킨집이라니 오오 멋있음둥